A alimentação tem um papel importante na saúde geral, e não é diferente quando falamos das doenças reumatológicas. Embora não exista uma “dieta curativa”, alguns alimentos ajudam no controle da inflamação, o que pode aliviar os sintomas e melhorar a qualidade de vida de quem convive com doenças autoimunes.
Alimentos ricos em propriedades anti-inflamatórias, como frutas vermelhas, azeite de oliva, cúrcuma, gengibre, castanhas e vegetais verdes escuros, podem ajudar a reduzir dores e rigidez nas articulações. O consumo regular de ômega 3, presente em peixes como salmão e sardinha, também tem demonstrado efeitos positivos, auxiliando na modulação da resposta inflamatória do organismo.
Por outro lado, alimentos ultraprocessados, ricos em açúcar, gordura trans e aditivos químicos, tendem a aumentar o processo inflamatório e devem ser evitados. Pacientes com doenças autoimunes devem ficar atentos ao consumo de glúten e laticínios, pois em alguns casos esses alimentos podem piorar os sintomas.
É fundamental lembrar que cada pessoa reage de forma diferente, por isso o acompanhamento com um nutricionista especializado pode fazer toda a diferença. Uma dieta personalizada ajuda não apenas no controle da doença, mas também na promoção de mais bem-estar e energia no dia a dia.
